En savoir plus sur Noren

Elyse et Hidenori, ce sont les deux propriétaires du Noren, un restaurant japonais chaleureux situé sur le Plateau. Les beignets de pieuvre et l’omelette Okonomiyaki, typique de la région de Kyoto, font de Noren un restaurant reconnu pour sa cuisine familiale de qualité. C’est à Montréal qu’Elyse et Hidernori se...

En savoir plus sur le Café Marius

Le Café Marius a une histoire très récente mais pourtant déjà marquée du sceau du succès. Le premier établissement de cette franchise qui veut coupler restauration rapide avec qualité et santé a en effet ouvert ses portes à Gatineau pas plus tard qu’il y a trois ans. Aujourd’hui, ce sont...

En savoir plus sur le Café Tuyo

Situé au cœur du Plateau Mont-Royal, le Café Tuyo se distingue par ses valeurs écoresponsables et son goût pour la nourriture délicieusement santé. Ses plats végétaliens, biologiques et locaux vous feront saliver! Ses deux créateurs acharnés, désireux de partager leurs valeurs, y ont créé un endroit unique en son genre....

En savoir plus sur Birona

Se rendre au Birona Hummus Bar, c’est déjà partager un peu la vie du propriétaire, Alon: sur votre gauche, vous trouverez des photos précieusement conservées de sa famille qu’il vous présentera avec émotion. “L’éthique de mon travail, nous confesse-t-il, me provient de ma famille, c’est pour eux que j’ai d’abord...

En savoir plus sur Milo & Fine

Cédric, originaire du Zaïre, a été adopté par une famille bretonne qu’il considère “comme ses grands-parents”: Milo et Fine. Très jeune, il y a apprend le partage, fait l’expérience des grandes tablées du dimanche, bref, s’imprègne du quotidien des bons vivants que sont les Bretons. Cet amour de la bonne...

En savoir plus sur Kahwa Café

Kahwa, c’est à l’origine un petit café de quartier qui, au fil du temps, s’est reconverti en ce que le propriétaire, Anis, savait faire de mieux: une place où savourer du bon couscous. Alors que le propriétaire Tunisien avait décidé de mêler couscous et café pour “arrondir ses fins de...

En savoir plus sur Engaufrez-vous

Chez Engaufrez-vous, tout est fait maison ! Et ce côté très artisanal se retrouve très bien dans l’ambiance du restaurant et dans la chaleur humaine que dégagent le propriétaire. “Ce qui résume mon travail, ce sont les relations humaines, le plaisir de rencontrer, partager et discuter avec les clients “....

En savoir plus sur Omnivore

Charbel, le propriétaire du restaurant Omnivore, travaillait pour une grande franchise à l’époque où il songeait, à ses heures perdues, à ouvrir un petit restaurant du coin. Ce qu’il voulait, c’était “toucher à des légumes, pas à un ordi”. Commence alors un voyage introspectif et gustatif en Turquie, en Grèce...