[Partie 2] : Éric Ménard, leader engagé contre le gaspillage alimentaire

Dans notre précédent article, nous revenions sur le parcours, les initiatives et la réflexion d’Éric Ménard dans la lutte contre le gaspillage alimentaire au Québec. Cette semaine nous abordons les préconisations et les actions à mener pour renforcer cette lutte. Triooo: Depuis la rédaction de ton essai en 2012, est-ce…

[Partie 1] : Éric Ménard, leader engagé contre le gaspillage alimentaire

Pendant plus d’une heure, nous nous sommes entretenus avec Éric Ménard, véritable expert et leader reconnu dans la lutte contre le gaspillage alimentaire au Québec. Il retrace avec nous son parcours, ses initiatives et sa réflexion sur le sujet avec passion et détermination. Triooo : Bonjour Éric, pour ceux qui…