12_miss-choco_chaleurb-moka
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Description

Un chocolat mokaccino. Ingrédients : sucre de canne, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, café.

Dany Marquis est torréfacteur de café depuis 2005, à travers son entreprise Brûlerie du Quai, située dans la Baie-des-Chaleurs. Durant toutes ces années, il a essayé le plus possible d’acheter directement aux producteurs ses lots de café et d’entretenir avec eux des relations à long terme. C’est ce modèle qu’il reproduit depuis ses débuts dans le chocolat bean-to-bar avec Chaleur B. Plusieurs de ses tablettes mettent de l’avant des origines qui sortent des sentiers battus comme Nicaragua, Fiji ou Brésil. La gamme de produits Chaleur B est vaste et contient à la fois des origines simples, des chocolats au lait, des chocolats blancs et des tablettes aromatisées.

*** Peut contenir de la farine et des noix ***

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