13_miss-choco_monarque_okocaribe
13_miss-choco_monarque_okocaribe

Description

Un chocolat particulièrement crémeux qui ne fait aucune concession sur les saveurs : de belles notes de fruits séchés et une légère acidité le décrivent parfaitement.

Daniel Haran a expérimenté avec des fèves de cacao dans sa cuisine pendant plusieurs années avant de fonder son entreprise, Chocolats Monarque, en 2015. Sa démarche de chocolatier bean-to-bar en est une scientifique plutôt qu’artistique. L’un des objectifs de Daniel est de faire un chocolat qui parle au plus grand nombre, sans laisser personne indifférent ! La gamme Chocolats Monarque est ainsi en constante évolution parce que Daniel aime explorer de nouvelles saveurs et de nouveaux procédés pour transformer ses fèves de cacao.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Monarque 72% Oko Caribe”