13_miss-choco_monarque_okocaribe
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Description

Le chocolat orange épicé de Monarque représente la balance parfaite entre zeste d’orange et clou de girofle. Une tablette festive qui vous rappellera le temps des Fêtes !

Daniel Haran a expérimenté avec des fèves de cacao dans sa cuisine pendant plusieurs années avant de fonder son entreprise, Chocolats Monarque, en 2015. Sa démarche de chocolatier bean-to-bar en est une scientifique plutôt qu’artistique. L’un des objectifs de Daniel est de faire un chocolat qui parle au plus grand nombre, sans laisser personne indifférent ! La gamme Chocolats Monarque est ainsi en constante évolution parce que Daniel aime explorer de nouvelles saveurs et de nouveaux procédés pour transformer ses fèves de cacao.

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