Plat végé
Plat végé

Description

Le sikadali est un plat végétalien inspiré du “chakalaka” met traditionnel sud-africain. Ce plat qui ressemble à un chili, consiste en un mijoté d’haricots et poivrons rouge à l’arachide avec patate douce, curry et cannelle. Ce plat est accompagné d’un duo de quenelles de banane plantain et patate douce, et de sukuma wiki (fin de semaine en swahili) un met d’inspiration kenyanne qui est constitué de bette à carde et chou cavalier sautés

*** Végétalien ***

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