11-miss-choco_sirene
11-miss-choco_sirene

Description

Deux tablettes qui repoussent les limites de ce que nous connaissons du chocolat au lait. Il s’agit beaucoup plus d’un chocolat noir aromatisé au lait que d’un chocolat au lait, comme le dit le fondateur de Sirene sur son site. Ces chocolats plairont sans doute à tous puisqu’ils marient à la fois le terroir propre à chacune des deux origines, et l’onctuosité du lait.

Avant de fonder Sirene Chocolate en 2013, Taylor Kennedy a parcouru le monde en tant que photojournaliste pour la National Geographic Society. C’est pendant ces voyages aux quatre coins du monde qu’il a pris conscience du lien entre l’agriculture et une demande pour des aliments éthiques. Taylor s’efforce de travailler le plus directement possible avec les producteurs de cacao afin de faire une différence dans leurs vies. Il sélectionne également avec soin les fèves de cacao qu’il utilise pour ses chocolats. Pour aider les comparaisons entre les origines de cacao, certains emballages de Sirene contiennent deux tablettes, chacune fabriquée avec des fèves de cacao d’un pays différent.

*** Sans soya *** 

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Sirene 65% Guatemala & Madagascar”