Boite Geisha Trio Découverte

Boîte Geisha: un restaurant haut de gamme qui garde les pieds sur terre

"Je m'amuse quand je cuisine, et c'est le plus important"  - Tolan, gérante de Boîte Geisha Symbole d'une époque: au 1209 Avenue du Mont-Royal E. se situe une petite institution japonaise, Boîte Geisha, qui décida de s'installer à l'emplacement où le premier Sushi Shop avait vu le jour à Montréal. Récit....

Engaufrez-vous: un charmant endroit où le sucré et le salé se côtoient

“Le plaisir de rencontrer, partager et discuter avec les clients” – Jean-Charles, propriétaire, Engaufrez-vous Engaufrez-vous est un petit restaurant aux allures de gaufrier Belge sur Rachel Est. Cette institution se distingue par une caractéristique qui lui est propre: tout, sans exception, est fait maison. Ce côté très artisanal se retrouve…

Pachamama Empanadas: retour aux sources

Pachamama Empanadas est avant tout l’histoire d’un homme, Pablo Gerstenfeld. Ce propriétaire argentin, qui avait en quelque sorte “fuit” sa ville natale, Tucumán, qu’il “détestait”, est venu s’installer au Québec pour retrouver un vent nouveau. Après quelques années d’expatriation, coincé dans un travail qu’il n'affectionnait pas particulièrement, Pablo s’est mis...